אדמה עשירה מתפוצצת מעומס תנובתה בגאורגיה היפה נושמת ומאפשרת את המטבח הגאורגי והוא צבעוני ועשיר בטעמים. המטבח הזה עתיק יומין ומתבסס על בשרים מסוגים שונים, הרבה אגוזים, בעיקר אגוזי מלך, גם אילסרים (אגוזי לוז) חיטה, גבינות בקר וצאן בעשייה ביתית, … המשך לקרוא רזי המטבח של גאורגיה ויהודיה